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【引用】剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆  

2011-04-25 17:10:38|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自家装版煮妇《剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆》

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

很美吧,呵呵,还很好吃,吃出肉粽的感觉了

材料:调好的肉馅儿,糥米,
肉馅的做法不再复述,请朋友们在这里查阅

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 
 糥米需提前浸泡几小时,泡至用手一拈即碎就可以了。这样可以减少蒸的时间。
 

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 
 将肉馅儿滚成圆形,粘满糥米,入锅中,蒸制十五分钟左右即可。
 

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

这样做,真的很好吃,用糥米中和了略显油腻的肉肉,留在口中的只有肉的鲜香了。
吃起来真是软糥鲜香。
 
 配了熬好的粥,这就是今天的早餐了。南瓜豆浆粥+珍珠肉圆           还不错吧,哈哈。
 

剩肉馅做出的美味--珍珠肉圆 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

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